Vegetarisch oud worden in Felixoord met respect voor milieu en dierenwelzijn

Vegetarisch zorgcentrum Felixoord is uniek in Nederland, zelfs in West-Europa. Vegetarisch en vegan eten is helemaal van nu. Maar voor de bewoners van Felixoord is het niets nieuws. Zij hebben vaak al jaren een vegetarische levenswijze. Dat gaat verder dan geen vlees eten. Het gaat om de levenshouding van mensen. Uit heel Nederland komen vegetariërs dan ook naar Felixoord om hun oude dag in harmonie met de natuur door te brengen.

Vegetarisme

Woonzorgcentrum Felixoord ligt in een park met een vijver. Vrijwilligers en bewoners wandelen en genieten er van de natuur. Een groep oudere vegetariërs gaf in 1968 opdracht om Felixoord te bouwen. Het is genoemd naar Felix Ortt, grondlegger van het vegetarisme in Nederland.

Geen spek

Een bewoonster in een artikel in Oosterbeek Beleeft!: ‘Voor ons geen dagelijkse prak van aardappels, groente en vlees. Hier is het elke dag een vegetarische verrassing.’ In hetzelfde artikel zegt een andere bewoonster: ‘Ik vind het vooral fijn dat ik niet telkens hoef uit te leggen dat ik geen spek en dierlijke jus over mijn eten wil.’

Dierenwelzijn

De zorg en dienstverlening biedt Felixoord vanuit de vegetarische levensovertuiging van de bewoners. Dat maakt het ook bijzonder. Zingeving, respect voor milieu, dierenwelzijn en cultuur loopt als een rode draad door de organisatie heen. Er is veel respect voor mensen die op een eigen, en soms andere, wijze in het leven staan. En dat geldt voor zowel bewoners als medewerkers.

Felixoord is onderdeel van Stichting Icare.

Bron: felixoord.nl

Meer weten

• Lees ook: Minder voedselverspilling in het verpleeghuis door deze handige tips
• Bekijk ToekomstProef, het platform voor duurzame voeding in de zorg
• Lees het artikel over Felixoord in Oosterbeek Beleeft!
• Lees alles over duurzame zorg in het dossier op deze website